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  • 世界上最贵的奶酪,法国普莱驴奶酪1公斤8000元

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      奶酪很多人都吃过,但不是什么奶酪你都能吃得起的,就像法国塞尔维亚农场生产的驴奶酪,被称为世界上最贵的奶酪,售价高达1公斤8000元,虽然对于普通人来说完全不值,但实际上这种天价奶酪却受到各种富商名流追捧,并且这种奶酪现在还是有价无市,并不是你想吃就能吃得到的。

      信不信由你,世界上最贵的奶酪来源并非奶牛和山羊,而是驴子。据美国6月1日报道,产自塞尔维亚一家农场的“普莱奶酪”是由巴尔干半岛的驴奶制成,售价达每公斤1000英镑(约8000元/斤)。这种奶酪色白而酥脆,显然以其浓醇的口味和天然的咸味倍受欢迎。

      据报道,全世界普莱奶酪的奶源仅仅产自塞尔维亚Zasavica 特殊自然保护区一家农场的巴尔干半岛驴。该种奶酪售价颇高的部分原因是,该种驴子产奶量少,而且需要人工挤奶,一天三次。因而,15只驴子大约每天产奶1加仑(约4.5升),而1镑(约1斤)奶酪却要耗费大约3.5加仑驴奶。该保护区的这些驴子一年仅仅能产200磅(约200斤)普莱奶酪。

      普莱驴奶酪是在塞尔维亚最著名的扎萨维卡自然保护区提炼制作的,每公斤驴奶酪是采用25升新鲜驴奶提炼。这种白色松软的奶酪被描述为与西班牙曼彻戈奶酪相似,但相比之下价格却非常昂贵。据悉,在英国超市每公斤曼彻戈奶酪的价格为13英镑。1

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